Wirsingblätter gefüllt mit Rinderhackfleisch, dazu serviere ich ein Möhren-Kartoffelgratin. Einfach in der Vorbereitung.
Je dünner die Kartoffeln und Möhren gehobelt werden uns besser wird die Milchsahne aufgenommen. Falls die Sauce zu wenig Sämigkeit hat mit etwas in Wasser angerührte Speisestärke binden.
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