Essig-Öl-Dressing

AutorSonjaKategorie, , SchwierigkeitLeicht

Das Salatdressing auf Vorrat im Kühlschrank ohne Konservierungsmittel.

Ausbeute1 Portion
Gesamtzeit5 Minuten

 0,50 Bund Schnittlauch
 2 TL Zucker
 1 TL Salz
 1 TL mittelscharfer Senf
 6 EL Weißweinessig
 5 EL Olivenöl

1

Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden. Zusammen mit Zucker, Salz, Senf, Essig und Öl in eine Flasche geben, kräftig schütteln bis sich alle Zutaten gut vermengt haben. So hat man immer fertige Salatsauce ohne Konservierungsmittel im Kühlschrank.

Zutaten

 0,50 Bund Schnittlauch
 2 TL Zucker
 1 TL Salz
 1 TL mittelscharfer Senf
 6 EL Weißweinessig
 5 EL Olivenöl

Zubereitung

1

Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden. Zusammen mit Zucker, Salz, Senf, Essig und Öl in eine Flasche geben, kräftig schütteln bis sich alle Zutaten gut vermengt haben. So hat man immer fertige Salatsauce ohne Konservierungsmittel im Kühlschrank.

Essig-Öl-Dressing